1kg, Sauermalz, EBC 3-7

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Malz

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Beschreibung

Absenkung des Würze-pH, dadurch Verbesserung der Maischarbeit, Intensivierung der Gärung und lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren.Verbesserung der Geschmacksstabilität, abgerundeter Biergeschmack.

Zugabe bis 5%,

Dieses Malz eignet sich für:

Pilsnerbiere
Leichtbiere
Schankbiere

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