2006 entschieden Andrea und Dominik De Gregorio ihr Hobby zum Beruf zu machen und gründeten die Firma Sevibräu GmbH mit dem Online Shop bierbrauzubehoer.ch mit dem Ziel: Frische Rohstoffe in bester Qualität und Zubehör für den Selbermacher und Heimbrauer zu fairen Preisen anbieten zu können.
Ebenfalls besitzen sie seit 2003 die Kleinbrauerei Sevibräu GmbH in der über 14 verschiedene Biersorten in Traditioneller Handarbeit hergestellt werden. Ausschliesslich Spezial Biere die in kleinen Serien für den Kenner und Geniesser hergestellt werden.
Wöchentlich werden in der Kleinbrauerei Braukurse durchgeführt die zwischenzeitlich schweizweit bekannt sind so wurden die letzten Jahre diverse Medien auf die Kleinbrauerei aufmerksam.
2010:
Das Sortiment wurde laufend erweitert. So wurde das Angebot um Bierbrauen, Räuchern, Joghurt, Essig, Chili, Grill, Tee und diverse Geräte für Heim, Küche und Hobby erweitert alles zum Selbermachen.
2012:
1.09.2012 Vergrösserung unserer Geschäftsstelle, 1. Teil Lager 400m2
Andrea und Dominik wie auch alle Mitarbeiter haben sich laufend weitergebildet. Jeder Mitarbeiter der bei Sevibräu arbeitet ist ein Selbermacher so dass die Kunden kompetente Ansprechpartner und erstklassige Produkte finden.