Maisflocken 1kg

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Beschreibung

Maisflocken

Geben eine hellere Farbe als Pilzmalz und führen zu trockeneren Bieren, wodurch der Hopfencharakter besser zur Äusserung kommt. Können bis 40 % verwendet werden um „light“-Biere zu brauen.

Das Hinzufügen von Flocken zur Maische gibt süffigere Biere und beeinflusst Geschmack und Farbe. Dank des Produktionsprozesses unserer Flocken, können sie einfach der Maische zugesetzt werden. Sie müssen nicht vorgekocht werden.

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