Infos über Hot Saucen und Anwendungshinweise

Bitte folgendes aufmerksam lesen! 
Nicht alle Produkte im Shop sind super scharf! Es ist für jeden etwas dabei, wir möchten auch keinem Angst machen und es ist noch Keiner durch Hot Sauce gestorben! Aber wir möchten dass alle zufrieden sind und Spass haben, deswegen diese Tipps.

Wer kennt es nicht. Jemand der meint sehr scharf essen zu können und jede Warnungen belächelt, verstummt nach dem ersten Bissen und rennt mit krebsrotem Gesicht Richtung Badezimmer. Was für einige ein riesen Spass ist und oft für Lacher sorgt, sollte nicht unterschätzt werden. Hot Saucen essen soll Spass machen!!! Deswegen folgende Hinweise: 

1.Testen und Probieren.

Einige unserer Produkte sind extrem scharf. Da aber jeder eine andere Vorstellung davon hat was scharf ist und was weniger, sollte man bei einem Produkt das man noch nicht kennt entsprechend vorsichtig sein.

Am besten ist es erst nur einen kleinen Tropfen zu versuchen. Profis testen Hot Saucen mit einem Zahnstocher, den sie mit der Spitze in die Sauce tauchen und dann in den Mund nehmen. Dies gilt jedoch nicht für Chili Extrakte. Diese Produkte dürfen nicht pur verzehrt werden! Sie sind dazu gedacht, beim Kochen zum Schärfen verwendet zu werden. Viele verrühren sie mit Ketchup und stellen so ihren eigenen Feuerketchup her. Aber auch beim Kochen und Mischen gilt, immer in kleinen Mengen heran testen."Tropfen für Tropfen". Bei vielen hat Übermut dazu geführt das hinterher das Essen in der Tonne gelandet ist. Also: Nachschärfen geht immer.

2.Verantwortungsbewusster Umgang mit Hot Sauce

Scharfe Produkte müssen grundsätzlich ausser Reichweite von Kinder aufbewahrt und verwendet werden!

Das gleiche gilt für Tiere. Niemand möchte dass sein Tier leidet! Wenn Reste vom scharfen Essen übrig sind, sollten diese nicht dem Haustier gegeben werden, denn das Tier nimmt schärfe noch stärker war als Menschen.

Ausserdem sollten Hot Saucen Produkte und vor allem Chili Extrakte nicht in die Augen, auf die Haut oder andere sensible Körperstellen gelangen. Hot Saucen Produkte und Chili Extrakte können diese stark reizen. Wenn es doch einmal passiert ist, nur mit kühlem klarem Wasser spülen und in schweren Fällen den Arzt aufsuchen.

Wer jemandem der nicht eingeweiht ist mit Hot Saucen einen Streich spielt, ist nicht nur rücksichtslos, sondern handelt auch grob fahrlässig. Niemand kann wissen wie scharf ein anderer essen kann und/oder ob derjenige entsprechende Allergien hat. Schärfe regt den Kreislauf an und daher auch Vorsicht bei Personen die Kreislaufprobleme haben!

Wer Hot Saucen oder andere scharfe Produkte verschenkt hat die Pflicht den zukünftigen Besitzer über deren Schärfe, Verwendung und Risiken aufzuklären!

3.Schärfegrad einschätzen

Nicht alle Hersteller geben die genauen Scoville Units ihrer Saucen an. Lediglich der Schärfegrad wird fast immer angegeben. Normalerwiese mit Schärfegrad (Heat Level) 1 bis 10. 1 für nicht scharf und 10 für sehr scharf. Es gibt auch 10+ und 10++ was mehr als sehr scharf bedeutet.

Dieser ist aber häufig sehr unterschiedlich festgelegt und entspricht keinerlei Norm. Wir übernehmen die Angaben vom Hersteller. Falls aber auf bestimmte Produkte immer wieder Kundenreaktionen auf uns zukommen die einen anderen Schärfegrad angeben und wir selbst nach einigen Tests der Meinung sind dass der angegebene Schärfegrad nicht zutreffend ist, ändern wir ihn und die Artikelbeschreibung entsprechend. Im Grossen und Ganzen sollte jeder die passende Sauce finden und keine bösen Überraschungen erleben wenn er die Tipps zum Testen von Punkt 1 beachtet.